電子レンジでポテトチップスを作って

娘とおやつに食べるのに最近ハマッテます。

ヘルシーでおいしんですよ、これがまた。
油もつかわなくていいし。

先日、毎週参加している子育てサークルで
じゃがいも掘りに行ってきました。

新じゃがを沢山！

プロが育てた畑に入るのは初めてだったのですが、
土がなんともいえない柔らかさで、
やっぱり素人が作った畑とは全然違う。
おいもさんも立派でした。

（汚れ防止に古びたパパの靴下を、長靴と手に装着して畑に入りました）

早速、おうちで電子レンジでポテトチップを作ってみる。

これ、子供がいる家庭にオススメです〜！

油を使わずに電子レンジだけでカリカリの食感。
味は「じゃがりこ」っぽい感じかな。

うちのは、有田焼の陶器製のものです。
レンジで簡単ヘルシーチップス！　レンジチップスクッカー





この写真の状態でお皿にのせたまま、電子レンジに入れて４分位。
その後2分ごと位に、レンジを開けて様子をみてすこし焦げ目ができて
パリパリで丁度よい位になったら取り出します。

これはサイズが大きいので一度に３０枚ほどできます。
ちょうどじゃがいも一個分がスライスすると３０枚位になります。

カリカリにしたほうがオイシイ。
レンジをかける時間が足りないと、生っぽくなってしまいます。

ポイントは、スライスした後のじゃがいもを食塩水に少しの間浸す事。
これで、丁度よい塩味のポテチになります。

今はプラスチック製でスライサーまで付いているレンジでポテチも出回ってますね。
サイズはちょっと私が使ってるものよりも小さいかな？

チンしてチップス

お家で作るお菓子は、添加物とか入ってないから子供のおやつに一番！
これから沢山色々作って娘に食べさせてあげたいナ。

ポテトチップクッカーを色々見てみたい方はこちらへどうぞ＞＞＞

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Comments

いつも楽しみに拝見してますっ！
へへぇ〜！油を使わずレンジで出来るとは…(^_^;)
塩水に浸すってがポイントなんだね。出来てから塩を降るよりね。
子供も自分自身で作ったのは一層おいしいでしょうし、少しは毎日のママの苦労も分かってくれるでしょうしね。
ちなみに我が家も自宅で食べる位は作ってますね

Posted by しゅう at 2008年11月15日 04:29

いつもコメントありがとうございます・・・！
今日、お友達が来たので、これでポテトチップを作ったら「私もほしい〜！」って注文頼まれました〜！
手作りお菓子は無添加だしカラダに安心ですよね♪

Posted by moe at 2008年11月18日 21:17